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       2024年2月27日上午，第二届博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE）“板块四：食药同源”在海南博鳌举行，乐彩网17500药食同源物质评价与利用专业委员会（以下简称专委会）承办药食同源专题会议1，由专委会主任委员陈敏主持，专委会顾问、乐彩网17500领导、专委会秘书长、部分副主任委员、常务委员及委员代表参加了本次会议。专题会议1包含两个议题，分别为学术研讨和药食同源数据库上线。

       中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦以视频形式致辞，指出发展药食同源有利于弘扬中医药文化，服务健康中国建设，促进中药产业多元化发展。提出药食同源物质存在以下几方面问题，一是基源问题，优良品种流失，药食同源品种有待细化；二是使用部位问题；三是药典标准变动所致问题，如山银花、粉葛等；四是质量标准问题，药食同源物质标准应综合考虑药、食的协调，考虑真实性、安全性、差异性。希望专委会继续发挥学术引领作用，提高技术支撑、搭建交流平台、推动行业发展。

       国家食品风险评估中心风险评估二室主任张磊研究员作名为“我国食药物质的管理及安全性评估”学术报告，概括性介绍了我国食药物质目录扩增管理流程、历史沿革等，指出食药物质风险评估的基本方法包含危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等，提出食药物质目录管理应将安全性放在首位。

       中国中医科学院中药研究所李洪梅研究员作“药食同源产品改善中医症候的探索”学术报告，指出中医食养遵循辨证施膳，药食同源产品应与血虚、气虚等中医证候关联。重点分析人参滴丸对气虚证及肠道菌群的改善、促消化产品对脾虚型消化不良的功能评价及机制、当归乌鸡汤对血虚证及肠道菌群的改善。

       振东健康产业集团李安平董事长作“药食同源与道地药材”学术报告，介绍发展药食同源起源与产业发展现状，提出生态决定药食同源品质、道地性决定药食同源物质质量，发展药食同源产业时应首先把药食同源物质原料当做中药来要求，提高消费者认知与基础研究，同科研机构、专家共同合作开发产品。

       药食同源数据库是专委会建设的首个全国性药食同源专业信息综合平台，面向相关政府部门、科研、企业、公众，为其提供权威、准确、全面的数据支持和便捷的服务。

       药食同源数据库上线仪式在本次会议上举行，专委会顾问陈君石院士、谢明勇院士、乐彩网17500王桂华秘书长、国家食品安全评估中心李宁主任、振东健康产业集团李安平董事长、无限极（中国）有限公司唐青涛执行总监、中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院王云帆院长、方氏集团方敏总裁，及专委会陈敏主任、杨光秘书长共十位嘉宾参加仪式。上线仪式结束后，播放制作的药食同源数据库视频，全面介绍药食同源数据库收载的数据和公众可查询的内容。

       陈敏主任作总结发言，庆祝博鳌健康食品科学大会暨博览会食药同源板块在海南博鳌圆满召开，感谢各位嘉宾支持和报告人精彩演讲，将继续以药食同源推动中医药产业健康发展。